一、专业代码??? 修业年限 ???专业名称

专业代码：530101???

修业年限：全日制三年

专业名称：生物技术及应用

二、培养目标

培养拥护党的基本路线，掌握与生物技术产业相适应的基本知识和基本技能，具有较强生物技术实验技能，具有良好的职业道德和敬业精神，能在食品、医药、农林、园林花卉、轻化工、能源、环保等生物技术产业领域从事生产、管理、设计、新技术和新产品研究、开发的高级应用型专门人才。

三、职业与岗位分析

（一）行业发展状况

近十几年来，全球现代生物技术产业产值以每三年5倍的速度增加。据统计，2003年我国生物技术产业（包括生物农业、生物工程、生物医药、生物科技与服务业）规模约为7850亿元。 据预测，到2020年，全国生物产业增加值将达到20000亿元，占GDP比重达5％。中国将逐渐培育一个具有国际一流水平的“生物谷”，十个具有国际竞争力的生物大企业，一百个左右具有自主知识产权的大产品，一千名左右具有国际水平的一流人才，一万家以上的生物技术小企业。

（二）岗位人才需求情况

生物技术产业是国民经济基础产业之一。依据生物技术产业发展状况和发展预期，以及2004年《中国生物技术产业发展报告(2004)》对我国近15～20年生物技术产业发展对人才数量和结构需求进行的评估分析。凸现生物技术产业方向的技术人才、创新人才、复合型人才需求旺盛，人才需求前景十分乐观。

四、培养规格要求和知识、能力、素质结构；

（一）本专业可适应的职业岗位

主要就业岗位：

1.医药、食品行业产品的设计、开发、生产和管理；

2. 农林、园林花卉、环保领域生产技术管理和工程管理；

3.生物技术制品的分析、检验工作；

4.普通中学、职业学校生物学实验室、相关实验室的管理；

其它就业岗位：

与生物技术产业相关的行业科研、技术、管理工作

（二）职业要求

1、知识要求

（1）掌握数学、化学等方面的基本原理和基本知识；

（2）掌握实用英语基础知识；

（3）掌握计算机应用、操作基础知识；

（4）掌握生物技术专业的基本知识、基本理论和实验技能；

（5）掌握获得本专业科技信息的基本技能；

（6）掌握生物制品工业生产过程的基本原理、专业技能和研究方法；

（7）掌握生物技术产品的分析、检测技术；

（8）了解本专业领域的理论前沿、应用前景、最新发展动态，以及相关产业发展动态。

2、能力要求

（1）具有扎实、宽广的生物技术专业基础知识、基本技能和较强的实验、实践能力；

（2）具有用英语会话、写作的初步能力；

（3）具备运用所学知识和实验技能进行应用研究、技术开发和科技管理的基本技能；

（4）获得基础研究和应用基础研究方面的科学思维方法和科学实验的训练，具有科学思维方法及解决实验问题的能力；

（5）具有生物制品分析、检验的基本理论和基本能力；

（6）具有评价、吸收和利用国内外新技术、新知识的能力。

3、素质结构要求

（1）具有较强的民主、法制意识和良好的思想品德、行为规范和职业道德；

（2）具有为祖国富强、民族振兴而奋斗的精神；

（3）具有良好的文化素养和身体、心理素质；

（4）具有勇于创新、艰苦创业、爱岗敬业的精神和团队意识。

五、主要课程

高等数学、无机与分析化学、无机与分析化学实验、有机化学、有机化学实验、植物生物学及植物生物学实验、动物生物学及动物生物学实验、生物化学及生物化学实验、微生物与免疫学及微生物与免疫学实验、遗传学及遗传学实验、食品营养学及食品营养学实训、细胞生物学及细胞生物学实验、食用菌技术及食用菌技术实训、园林花卉工艺及园林花卉工艺实训、乳制品工艺及乳制品工艺实训、实用检测技术及实用检测技术实验、植物组织培养及植物组织培养实训、酶工程、人体解剖生理学及人体解剖生理学实验、作物育种及作物育种实训、生态学等。

六、课程设置及时间分配（见附表1）

七、教学进程安排

1、生物技术及应用专业教学计划进程表（见附表2）

2、实践教学进程表（见附表3）

3、专业职业能力分解表（见附表4）

八、必要的说明

1、本计划以适应社会需求为目标、以掌握基础知识和基本技能为目的进行修订。以必需、够用为度，以讲清概念、强化应用为教学重点；专业课教学加强针对性和实用性。同时，应使学生具备一定的可持续发展能力。

2、本计划强调了学生品德修养和基本素质的培养，课程结构设置能够体现本专业人才培养目标的要求，专业重点突出。

3、课程设置突出知识、技术、能力的综合应用能力的培养。

4、本计划具有较强的实用性和可操作性。